Vom Feld in die Küche 

Vor kurzem hatten wir das Vergnügen, eine Gruppe junger Erwachsener mit erhöhtem Unterstützungsbedarf vom Projekt P.I.L.O.T auf unserem Stadt.Land.MUT!-Feld im Marchfeld zu begrüßen. Nach der gemeinsamen Anreise teilten sich unsere zehn Gäste in zwei Gruppen auf. Es wurde fleißig geerntet, direkt vom Feld genascht und vor Ort gekocht. Das Ergebnis: ein himmlisches Gemüse-Letscho mit Reis, das wir anschließend gemeinsam genießen durften.  

In der darauffolgenden Woche durften wir sie dann unserem Vereinszentrum zu einem gemeinsamen Wastecooking willkommen heißen. Unsere Gäste waren sehr interessiert zu erfahren, woran man erkennt, ob ein Gemüse noch gut ist oder tatsächlich in den Müll gehört. Unter der fachkundigen Anleitung von Gregor und Eva (die wir euch noch gesondert vorstellen werden 😉 ) wurde fleißig aussortiert, angeschlagene Stellen ausgeschnitten und kleingeschnitten. Wusstest du, dass der Strunk von Brokkoli wunderbar weich wird, wenn er zusammen mit den Karotten von Anfang an in den Topf kommt? Und er gibt ein wunderbar süßliches Aroma! 
Die Nudeln mit Gemüseragout waren himmlisch! 

Wieder einmal zeigt sich: wenn alle gemeinsam kochen, schmeckt es am Ende doppelt so gut! Ein herzliches Dankeschön an alle Teilnehmer:innen, für diese beiden wundervollen Tage und natürlich an das Projekt P.I.L.O.T. von Integration Wien für die langjährige, wertvolle Zusammenarbeit, die uns sehr am Herzen liegt! 

Familienhilfe

Schulstarthilfe – weil Bildung zählt 

Gleiche Chancen für alle – dafür setzen wir uns mit unserer Schulstarthilfe seit 11 Jahren ein.  Für viele Familien bedeutet der Schulstart eine große finanzielle Belastung,

Lebensmittelhilfe

Lebensmittel. Wiederbelebt. 

Lebensmittelverschwendung vermeiden – mit kreativer Resteküche  Jährlich landen in Österreich rund eine Million Tonnen genießbare Lebensmittel im Müll. Das muss nicht sein. Besonders gekochte Grundnahrungsmittel

Familienhilfe

Ein neuer Anfang für zwei 

Anfang Juni zog eine junge, hochschwangere Frau in unsere Mutter-Kind-Einrichtung Refugium. Dort fand sie einen sicheren Ort für sich und ihr ungeborenes Kind.  Knapp drei Wochen

Familienhilfe

Finanzen sind kein Einzelkampf 

Finanzielle Entscheidungen begegnen uns täglich – doch gerade für Alleinerziehende bringen sie oft zusätzlichen Druck. In Kooperation mit dem Fonds Soziales Wien laden wir herzlich