Zur Förderung der Gemeinschaft und Eltern-Kind-Beziehung hat unsere neue Praktikantin Manuela einen gemütlichen Nachmittag mit den Familien geplant. Zuerst wurde gemeinsam gekocht und gegessen, am Nachmittag blieb dann noch Zeit zum gemeinsamen Spielen.
„Es war echt nett – der Kleine hat beim Kochen so lieb mitgeholfen und die Mutter war auch sehr interessiert wie man ein Kind in das Kochgeschehen einbinden kann.“ berichtet Manuela.
REZEPTE: DINKELBROT:
Vollkorndinkelmehl ca. 500 g
Je ca.1EL
Leinsamen
Sonnenblumenkerne
Kürbiskerne
Sesam
Eine Prise:
Kümmel
Fenchel
Koriander
Salz
1Pkt. Trockengerm
Alles mit ca. 400ml lauwarmen Wasser zu einem Teig kneten und 60min gehen lassen. Anschließend bei 160 Grad 60 min backen.
HÜHNERSUPPE:
1 Suppenhuhn
1 Bund Petersilie
Porree
Sellerie
2Lorbeerblätter
1 kl. Karfiol
1Tl Salz
Etwas Pfeffer
5 Karotten Etwas Zimt, Kardamom, Sternanis, Piment, Koriander, Ingwer, Kurkuma, Safran, Liebstöckel, Muskatnuss
Frohe Ostern!
Wir wünschen frohe und erholsame Osterfeiertage – mit viel Zeit für Familie, schönen Momenten und ganz viel Gemeinschaft. Gemeinschaft spüren, gemeinsam lachen und einfach eine gute Zeit miteinander verbringen – genau das stand auch bei uns zu Ostern im Mittelpunkt. Zusammen mit den Bewohnerinnen und ihren Kindern aus unserer Kinder- und Familienhilfe haben wir sowohl in unserer Mutter-Kind-Einrichtung “Refugium” als auch den Start-Up-Wohnungen am Neubaugürtel jeweils ein buntes Fest gefeiert. Jede konnte etwas mitbringen – und so entstand ein vielfältiges Buffet mit Speisen aus unterschiedlichsten Kulturen und ganz viel gelebtem Miteinander. Für die Kinder war es eine besonders schöne Zeit: Es wurde gebastelt, gemalt und mit viel Freude Ostereier aus Karton gestaltet. Es wurde gelacht, gespielt und die gemeinsame Zeit in vollen Zügen genossen. “Was mich in solchen multikulturellen und mehrsprachigen Kontexten immer wieder erstaunt, ist, wie sich Sprache anpasst und zu einer Brücke wird, die direkt ins Herz führt. Die Kinder,