Du hast Brot von gestern? Bitte nicht wegwerfen!
In österreichischen Haushalten landet viel zu oft Brot im Müll – jährlich etwa 18kg pro Person! Das kostet Haushalte bis zu 800 € jährlich! Dabei kann man ganz einfach etwas dagegen tun:
✨ 1. Angetrocknetes Brot wiederbeleben:
Mit etwas Wasser bestreichen und bei 150 °C für 5–10 Minuten in den Ofen – außen knusprig, innen weich. Fast wie frisch gebacken!
🥗 2. Croutons selber machen:
Brot in Würfel schneiden, mit Öl & Gewürzen mischen, ab in die Pfanne oder den Ofen – perfekt als Topping für Salat oder Suppe.
❄️ 3. Einfrieren statt wegwerfen:
Toast oder Semmeln lassen sich super einfrieren. Kurz im Ofen oder Toaster aufbacken – schmeckt wie frisch!
🍞 4. Brösel selbst machen:
Trockenes Brot einfach reiben – fertig sind deine eigenen Semmelbrösel für Schnitzel & Co.
Mach mit und gib deinem Brot eine zweite Chance – denn jedes Lebensmittel ist wertvoll!
